Varför ska livets salt vara blekt?

Det är mycket jag inte begriper, bland annat varför det mesta av hushållssaltet är blekt. Varför ska man bleka det? Salt är ju inte något som syns i maten direkt. Det löses ju upp i vätska med en gång. Jag köper numera oblekt salt. Det är havssalt som torkat på lerbädd och inte är blekt eller har några tillsatser. Eftersom det är lite olika stora korn mortlar jag det innan jag använder det i maten. Nej då, det är inte jobbigt, jag mortlar en sats lite då och då och förvarar det sedan i en glasburk.
Det oblekta saltet är utmärkt att använda som smaksalt, man tillsätter t ex lite finrivet citronskal eller rosmarin när man mortlar det. Om man vill kan man sila det genom ett durkslag sedan.
Tacka vet jag mat utan tillsatser!

Så fult av mig...

... att säga Vad var det jag sa.
Nya turer kring kongresshallen i Visby. Aldrig är det annat. Nyss var golvet dåligt och måste byggas om och nu håller man på med att utreda varför bygget blev över 40 miljoner dyrare än planerat. Att det blev dyrare beror på dålig planering och att man som vanligt (?) glömde att ta med en massa saker i kalkylen, som kontorsvåning och toaletter.
Kongresshallen i Visby är ett praktexempel på att kommuner inte ska hålla på med affärsverksamhet. Affärsverksamhet tillhör näringslivet och om näringslivet tycker att det blir för dyrt och olönsamt att bygga en kongresshall så får man låta bli. Kommuner ska inte leka företagare. Det vore bättre om kommunen skötte sina egna åtaganden istället.
"Skomakare bliv vid din läst", sa en berömd konstnär och jag håller med Apelles från Kos.
Läs min röstförklaring
http://hem.fyristorg.com/artsman/kongr.html